诶，汝会晓无，「龙池鸡窝」这名听起就趣味囉！
我共汝讲呵，最近好多人问我底所是「龙池鸡窝」，是什乇代志。其实囉，这个地名老福州人听着就晓，特别是住台江这一带的老一辈。龙池鸡窝嘛，底所是台江区有间老菜市场边边上一块地方，名气虽伓大，但趣味是野野有味！
我固细辰候听我阿公讲，那块地方以前是一片湿地，养鸡的多，鸡窝就多囉。后来人渐渐多起来，就开了一片市场，旁边连着些小巷巷弄弄，食物摊档、杂七杂八的铺头，都是老福州的味道在那！但讲实在，这个名字听着也有点讽刺，鸡窝嘛，形容地方挤挤囊囊、杂乱无章。但你想呵，鸡窝乱是乱，但它有啥？——有生机、有热气，还有许多福州人最爱的老味道！
讲到这里，汝可能会问：龙池鸡窝囉，有乇好讲的？
嘿，汝问得好囉！龙池鸡窝嘛，表面看是旧市场一带，但它底细野有讲究。汝晓无，那附近有两样代志最出名，一个是「锅边糊」，一个是「福州芋泥」。
许日我带我囝去荡荡，就专门去吃锅边糊。汝看囉，那边锅边糊摊档伓是野大，但味道实在。锅边用柴火煮的，起锅时候撒上虾皮，汤头鲜得汝想喝两碗！对面还有间卖芋泥的，那芋泥用的是头等的槟榔芋，蒸得透透软软，加福州人爱吃的猪油和红糖，香甜到汝吃了一口就伓想走。
共汝偷偷讲，吃锅边糊要趁早去，最好是早上七八点，那时候人少，锅边刚出锅，热腾腾的。至于芋泥囉，记得要带现金！许多老摊档伓收移动支付的，汝晓伓？
还有一件事，龙池鸡窝的巷子囉，伓简单呵！
我后生囝时节，第一次去龙池鸡窝，就被里面的巷巷弄弄绕晕了。那地方跟三坊七巷一样，巷子多，伓过汝要会看路标。龙池鸡窝的巷子有个特色，巷口经常有卖花生汤、鱼丸汤的小摊档，汝闻到香味就晓底所有吃的，不用问路囉！
诶，着咯！还有人讲龙池鸡窝晚上也有一番景象。许多老依伯晚上会聚在巷角下棋，汝要是好棋，也可以凑上去观战！我上回就看见两个老伯杀得难分难解，旁边人笑得野热闹，许个情景，真真是老福州其味！
讲到这，汝可能会问：龙池鸡窝底所确确在底所？
照我看囉，汝要找龙池鸡窝，汝就去台江区的老市场附近，问问卖菜的老依姆就晓了。或者汝就认着锅边糊和芋泥的香味，准伓会走错囉！
标签：#龙池鸡窝 #福州老市场 #锅边糊 #福州芋泥 #老福州味道
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