诶，汝这日有无听人讲起“全套的洗吹做”？我前几日荡荡巷厝里，听到两个后生囝在讲，说要去洗个“全套”，讲得那个神秘兮兮的。我心想，这侬们可能嘛伓晓真正全套是什乇意思。安呢，我今旦就共汝攀讲攀讲，蜀个“洗”到底是蒋式回事。
“全套的洗吹做”其灵魂——洗是第一步
照我看囉，蜀个“全套”哈，重点就得从“洗”讲起。汝听我讲，这“洗”伓是普通其洗头那种，汝会晓无？其实是有门道其，讲究还野多。
全套洗吹做其“洗”，伓单单是冲水搓泡泡就算数囉。老福州讲究个“洗心洗面洗精神”，意思是汝洗其是整个人都要清爽，头发干净着当然是第一步，但背后是要人整整爽爽，像过年贴新对联一样，焕新气嘛。
汝可能伓晓，这洗头中间讲究水温要刚刚好，伓热伓冷，像福州其冬天那种暖阳一样，舒服得让人想多坐一会。还有，洗发水选得伓对，味道伓对，整个心情就会“卡卡卡”——像吃鱼丸咬到鱼刺一样伓爽。
洗囉，伓单洗头，还要“洗心”
许日嘛……唔，着咯！我后生囝时节，伓是讲来福州人出门洗头，咱们讲究个“洗心”。我记得我阿公常讲，“人伓好只管头面干净，心肚里面也要洗洗。”意思就是，伓光是外表干净，心里也要清亮伓藏事嘛。
所以啊，伓是讲汝去理发店坐下，随便抹点泡泡冲冲水就算全套囉。福州老厝里有讲究，其实是要伓急伓躁，慢慢洗，边洗边讲闲话，讲讲日子嘛，整个人心里也清清爽爽。安呢就对咯。
洗心之道——福州的“全套”
照我看囉，洗头这件代志，伓光是头发干净，伓光是头皮舒服，还得洗出个心情来。讲到这，我想起以前带我囝去南后街，其间有间老理发店，做得那个洗头，真是讲究。店里放着福州评话，手上动作轻柔得像在捏鱼丸，汝讲，安呢伓是享受？
哎，汝以为洗头就完囉？伓对。后头还有吹，做造型嘛，其实也是给人一种“焕然一新”的感觉。全套的意思啊，就像福州其名菜佛跳墙，料全了，味道才正嘛。汝讲是伓是？
汝可能问囉，“那全套其价钱蒋式算？”讲句实在话，伓一定贵。找个地道的老店，五六十块，抵得上一碗地道福州鱼丸，汝讲值伓值？
标签：#全套的洗吹做 #福州讲究 #洗心洗精神 #老福州体验
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